3年“餐厅革命”成就七成“放心食堂”

孩子是祖国的未来。保障学校食品安全,让孩子们健康成长,成为各地食药安全监管的重点工作之一。从2015年开始,市食药监局以监管难点——学校餐厅作为突破点,探索推行了一种“部门引导、学校参与、专业管理”新模式,引导学校将食堂交给专业团餐公司运作,引入第三方专业机构参与食品安全管理,提升食堂管理水平和量化级别。[详细]

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在线访谈 第188期
聚力“三重”工程建设 加快新...
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【访谈时间】: 2018年6月15日   
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